【食譜】豉汁苦瓜

姑媽給我兩條自己種的苦瓜，一條燉湯，一條炒來吃。

《食材》
苦瓜、豆豉、蒜末、薑末

《調味料》
鹽、雞粉、米酒

《作法》
1. 苦瓜清乾淨，切小塊
2. 起油鍋，爆香蒜薑末和豆豉，加入苦瓜。
3. 扮炒均勻後，加水悶煮。
3. 起鍋前調味即可。

《心得》
可惜阿炮不喜歡吃苦瓜和豆豉，他說我把他最討厭吃的兩樣東西放在一起。可是我家以前常吃苦瓜，也常吃豆豉，不難吃呀。