【食譜】和風咖哩

向一位日本媽媽請教的和風咖哩，小羽嚐了一口後立刻愛上，媽媽覺得不輸外面賣的咖哩飯。




《食材》雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、洋蔥
《調味》咖哩塊、蜂蜜和蘋果泥

《心得》以前似乎寫過咖哩飯的作法，所以不再贅述，這裡比較特別的地方是另外加入蜂蜜和蘋果泥。

我沒有加很多，但是口感的確不同，吃起來當然比較甜，入喉後還有蜂蜜特有的甘味，可能是這樣，所以深受孩子喜愛。

很高興小羽愛上咖哩飯，這樣我們家又多一道簡單營養的美味兒童餐啦！

圖片來源：www.japanesekitchen.co.uk