在眾人千呼萬喚之下，第三季終於將在下週四（Jan/15）登場啦！
第三季的宣傳廣告由Super Cr3w與機器手臂領銜主演，創意十足，讓人看著看著腳就養起來了。
America's Best Dance Crew S3 Commerical by Super Cr3w
來回味一下JabbaWockeeZ為第二季拍攝的廣告，昨天在車上聽到Apologize這首歌時，腦海立刻浮現JabbaWockeeZ的詮釋，每一段都緊扣人心，果然是大師之作。
ABDC S2 Commercial by JabbaWockeeZ
「Apologize Remix」By JabbaWockeeZ
2009年1月7日 星期三
【舞蹈】America's Best Dance Crew is BACK！
2008年12月29日 星期一
【台長敬祝】新年快樂！
時光飛逝，眨眼間即將告別2008年了。
今年台灣的代表字是「亂」，日本是「變」，美國豈是「慘」字了得。寫這篇文章前剛看完以色列猛烈攻擊迦薩走廊的相關報導，身為人母的我看到無辜孩童在戰火中受傷就醫的照片，心不自覺就揪起來。
前天收到Thomas夫婦的賀卡，他們是我們相當敬重的長輩，也是千金難買的好鄰居。這封賀卡最後有段話引起我深深共鳴，在此與大家分享：
"Let there be peace on earth…and let it begin with me."
祈禱動盪不安的時局能早日結束，要不然可不可以請孫悟空再一次出面拯救世界呢？（嗯…最近剛拼完七龍珠Z，中毒太深。）
Best wishes to all for a very happy 2009.
2008年12月8日 星期一
【食譜】鮮美烤蝦佐千島醬
「雞尾酒蝦」是在美國餐廳常見的前菜，這道則是衍生的變化料理。
【食材】鮮蝦
【調味料】鹽、黑胡椒粉、橄欖油和檸檬汁
【佐料】千島醬
【作法】
1. 烤箱預熱華氏400度。
2. 蝦子撥殼去腸，保留尾巴以便取用。
3. 將蝦子擺在鋪上錫箔紙的耐熱烤盤，灑上調味料。
4. 放入烤箱烤五、六分鐘至蝦肉轉紅後取出。
5. 將千島醬裝入漂亮容器，如雞尾酒杯或白色器皿。
6. 將烤蝦呈盤，放上沾醬的器皿，即是一道宴客前菜。
【心得】
1. 千島醬是源自蘇俄的沙拉醬，成分主要是美乃滋與蕃茄醬，加上適量的洋蔥、醃黃瓜、青椒等蔬菜。
2. 原始食譜與封面圖片源自「Barefoot Contessa」。
2008年12月3日 星期三
【食譜】芹菜炒花枝
我家最受歡迎的菜色之一。
《食材》花枝、芹菜
《辛香料》蔥、薑、辣椒
《調味料》鹽、米酒
《作法》
1. 花枝去內膜與切花，芹菜切細段，蔥薑切絲，辣椒去籽。
2. 滾熱水，將花枝川燙後撈起瀝乾。
3. 起油鍋，先爆香蔥薑，再下芹菜段，最後下花枝翻炒。
4. 放辣椒，加鹽調味，最後淋米酒開大火收汁後即可起鍋。
《心得》
1. 花枝去內膜後口感較好，切花是我切菱形花紋。
2. 花枝不用川燙太久，下鍋捲起後即可撈起。
3. 鹽可以下多一點，比較好吃。
《圖片來源》travel.tccg.gov.tw
2008年11月25日 星期二
【舞蹈】Jon Chu & LXD @ Youtube Live 08
「Step Up 2」導演Jon Chu推出最新作品。
這支舞碼是他率領The League of Extraordinary Dancers（簡稱LXD）在Youtube Live的表演，我最喜歡融入中國武術的地方。之前Jon Chu曾特別介紹的小男孩Lil Demon，這次也是眾所矚目的焦點。
可惜少了Adam Sevani，令許多人難掩失望之情，覺得Adam Sevani是讓ACDC畫龍點睛的靈魂人物。
Jon Chu & LXD @ Youtube Live 08
LXD表演時，Jon Chu雖然沒有登台表演，但是他在後台非常專心地觀看演出狀況，既使網路紅人Michael Buckley在旁一直干擾，Jon Chu完全不為所動，緊盯螢幕瞭解舞台狀況。
Jon Chu @ Back Stage
想知道更多Youtube Live 08的朋友，請點閱這邊，謝謝。
2008年11月24日 星期一
【舞蹈】Mr. Wiggles & Rock Steady Crew
【轉錄時請註明出處，盜用必究】
Mr. Wiggles的舞壇地位不需贅言，他的表演看千百遍也不嫌多。
這邊介紹兩支別具意義的表演。
第一支表演是他率領Rock Steady Crew在Dancing With The Stars的表演。這是我最欣賞DWTS的地方，雖然標榜國標舞比賽，但是每週都請不同領域的專業舞者上節目演出。
Mr. Wiggles & Rock Steady Crew @ DWTS
第二支是2007年在State of Emergency主辦的Automatic Response Show的表演。許多人看過JabbaWockeeZ在這次舞展的表演，而這支舞特別的地方在於，當Mr. Wiggles表演時，卸下面具JabbaWockeeZ等參展舞者就在後面觀摩與喝采，薪火相傳，惺惺相惜的畫面讓我格外感動。
Mr. Wiggles & Rock steady Crew @ Automatic Response Show 2007
2008年11月20日 星期四
【台長說】近況
最近文章的更新速度慢很多。
因為台長在現實世界的生活比較忙碌，所以坐在電腦前動腦筋的時間相對減少。
台長不是倦勤，只是放慢腳步，希望這裡能細水長流。
《關於封面》
「妹妹，聽說我們整天霸著媽媽，讓媽媽沒空上網。」
「上網是什麼？可以吃嗎？我肚子餓了。」
2008年11月16日 星期日
【舞蹈】歌舞青春的「Great Balls Of Fire」
【轉錄時請註明出處，盜用必究】
Julianne and Derek Hough這對兄妹檔打破我對國標舞的刻板印象，原來國標舞也可以跳得俏皮動感，活力四射，絲毫不落俗套。
Julianne是Dancing With The Stars開播以來最年輕的職業舞者，芳齡二十的她已在節目拿過兩次冠軍。哥哥Derek在本季目前只拿過一次第二名，其他時候都穩居榜首。
Julianne前兩週才因動手術而請假休息，這是她手術後首次公開露面，在表演中受邀共舞的兩位觀眾是這次的服裝設計師與她的先生。
「Great Balls of Fire」by Julianne & Derek Hough
這首Great Balls Of Fire是美國六零年代搖滾歌手Jerry Lee Lewis最有名的一首作品。Lewis和貓王Elvis是同一時期分庭抗禮的超紅搖滾歌手。如果說，談到Elvis就會聯想到拿著吉他自彈自唱，講到Lewis時就一定會提到鋼琴，這也是為何Julianne和Derek整首舞的表演重心都圍繞著鋼琴。
在自傳電影「Great Balls Of Fire」中有提到，年少輕狂的他曾在表演這首歌時潑油點火燒了台上的鋼琴，差點引起觀眾暴動。對這部電影片段有興趣的朋友請點閱「這邊」，想一睹歌王Jerry Lee Lewis昔日帥氣風采的朋友請點閱「這邊」。
DWTS的專業舞者之前與參賽明星合跳一支八零年代的Hip Hop，同樣讓我跌破眼鏡。我以前都覺得跳國標的人改跳街舞時都很ㄍ一ㄥ，沒想到真正厲害的舞者是全能的，國標一級棒，街舞也是嚇嚇叫。
這支舞因為是與明星合舞，所以表演素質有落差，不過別因此小看這些跟不上拍子的明星，個個大有來頭，包括奧運短跑世界冠軍、NFL冠軍、奧斯卡得主…等。
專業舞者的話，開場秀背轉的歐吉桑Corky Ballas是七屆美國拉丁賽冠軍，在國標舞界極受敬重，桃李滿天下，Julianne和Derek在小時候離鄉背井，遠赴倫敦，就是為了向他拜師學藝。在這段表演中，Julianne穿紫色的外套與緊身褲，Derek穿金色外套，銀色外套的女舞者Lacey也是Adam/Chu Dance Crew的成員喔。
Hip Hop Group Routine @ DWTS S7 (3:30)
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