2018年5月22日 星期二

【食譜】黑糖粉粿

材料】
地瓜粉 57g
日本太白粉 29g
一般太白粉 14g
黑糖 65g
水350g (425?)


作法】
1. 將所有材料加入主鍋,5分/攝氏80度/速度2

2. 將麵糊倒至鋪上烤紙的不鏽鋼盤,主鍋加水500g,30分/V/速度1。


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