「Step Up 2」導演Jon Chu推出最新作品。
這支舞碼是他率領The League of Extraordinary Dancers（簡稱LXD）在Youtube Live的表演，我最喜歡融入中國武術的地方。之前Jon Chu曾特別介紹的小男孩Lil Demon，這次也是眾所矚目的焦點。
可惜少了Adam Sevani，令許多人難掩失望之情，覺得Adam Sevani是讓ACDC畫龍點睛的靈魂人物。
Jon Chu & LXD @ Youtube Live 08
LXD表演時，Jon Chu雖然沒有登台表演，但是他在後台非常專心地觀看演出狀況，既使網路紅人Michael Buckley在旁一直干擾，Jon Chu完全不為所動，緊盯螢幕瞭解舞台狀況。
Jon Chu @ Back Stage
想知道更多Youtube Live 08的朋友，請點閱這邊，謝謝。
2008年11月25日 星期二
【舞蹈】Jon Chu & LXD @ Youtube Live 08
2008年11月24日 星期一
【舞蹈】Mr. Wiggles & Rock Steady Crew
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Mr. Wiggles的舞壇地位不需贅言，他的表演看千百遍也不嫌多。
這邊介紹兩支別具意義的表演。
第一支表演是他率領Rock Steady Crew在Dancing With The Stars的表演。這是我最欣賞DWTS的地方，雖然標榜國標舞比賽，但是每週都請不同領域的專業舞者上節目演出。
Mr. Wiggles & Rock Steady Crew @ DWTS
第二支是2007年在State of Emergency主辦的Automatic Response Show的表演。許多人看過JabbaWockeeZ在這次舞展的表演，而這支舞特別的地方在於，當Mr. Wiggles表演時，卸下面具JabbaWockeeZ等參展舞者就在後面觀摩與喝采，薪火相傳，惺惺相惜的畫面讓我格外感動。
Mr. Wiggles & Rock steady Crew @ Automatic Response Show 2007
2008年11月20日 星期四
【台長說】近況
最近文章的更新速度慢很多。
因為台長在現實世界的生活比較忙碌，所以坐在電腦前動腦筋的時間相對減少。
台長不是倦勤，只是放慢腳步，希望這裡能細水長流。
《關於封面》
「妹妹，聽說我們整天霸著媽媽，讓媽媽沒空上網。」
「上網是什麼？可以吃嗎？我肚子餓了。」
2008年11月16日 星期日
【舞蹈】歌舞青春的「Great Balls Of Fire」
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Julianne and Derek Hough這對兄妹檔打破我對國標舞的刻板印象，原來國標舞也可以跳得俏皮動感，活力四射，絲毫不落俗套。
Julianne是Dancing With The Stars開播以來最年輕的職業舞者，芳齡二十的她已在節目拿過兩次冠軍。哥哥Derek在本季目前只拿過一次第二名，其他時候都穩居榜首。
Julianne前兩週才因動手術而請假休息，這是她手術後首次公開露面，在表演中受邀共舞的兩位觀眾是這次的服裝設計師與她的先生。
「Great Balls of Fire」by Julianne & Derek Hough
這首Great Balls Of Fire是美國六零年代搖滾歌手Jerry Lee Lewis最有名的一首作品。Lewis和貓王Elvis是同一時期分庭抗禮的超紅搖滾歌手。如果說，談到Elvis就會聯想到拿著吉他自彈自唱，講到Lewis時就一定會提到鋼琴，這也是為何Julianne和Derek整首舞的表演重心都圍繞著鋼琴。
在自傳電影「Great Balls Of Fire」中有提到，年少輕狂的他曾在表演這首歌時潑油點火燒了台上的鋼琴，差點引起觀眾暴動。對這部電影片段有興趣的朋友請點閱「這邊」，想一睹歌王Jerry Lee Lewis昔日帥氣風采的朋友請點閱「這邊」。
DWTS的專業舞者之前與參賽明星合跳一支八零年代的Hip Hop，同樣讓我跌破眼鏡。我以前都覺得跳國標的人改跳街舞時都很ㄍ一ㄥ，沒想到真正厲害的舞者是全能的，國標一級棒，街舞也是嚇嚇叫。
這支舞因為是與明星合舞，所以表演素質有落差，不過別因此小看這些跟不上拍子的明星，個個大有來頭，包括奧運短跑世界冠軍、NFL冠軍、奧斯卡得主…等。
專業舞者的話，開場秀背轉的歐吉桑Corky Ballas是七屆美國拉丁賽冠軍，在國標舞界極受敬重，桃李滿天下，Julianne和Derek在小時候離鄉背井，遠赴倫敦，就是為了向他拜師學藝。在這段表演中，Julianne穿紫色的外套與緊身褲，Derek穿金色外套，銀色外套的女舞者Lacey也是Adam/Chu Dance Crew的成員喔。
Hip Hop Group Routine @ DWTS S7 (3:30)
2008年11月14日 星期五
【食譜】地瓜鬆餅
Bruce's Sweet Potato Pancake Mix是Fresh Market的當週推薦商品，好奇買回家試看看。
《食材》鬆餅粉
《調味料》水
《作法》
1. 用篩網將鬆餅粉和水均勻混合，比例請參考包裝上的指示。
2. 拌至鬆餅粉完全濕潤即可，不要過度攪拌。
3. 讓麵糊靜置五分鐘，此時用中火加熱平底鍋。
4. 將適量麵糊倒入平底鍋，每面煎兩分鐘即可呈盤食用。
《心得》
1. 煎鬆餅時可以加奶油或橄欖油，成品會更香。
2. 個人覺得挺好吃，小孩子也很捧場。
2008年11月9日 星期日
【舞蹈】添加魔術元素的舞蹈表演
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這禮拜三在Dancing with the Stars看到世界級編舞名師Dave Scott的最新作品，這是一段結合舞蹈與魔術的表演。
喜歡街舞的人對Dave Scott應該不陌生，他為許多舞蹈電影排過舞，例如Stomp The Yard、Step Up 2：The Street…等，也是熱門舞蹈節目So You Think You Can Dance的編舞老師。以後會另寫一篇文章來介紹他。
先看他在DWTS的作品，表演一開始的高帽舞者即是Dave Scott。
Dave Scott ＠Dancing With The Stars S7
只放一支影片不是我的風格，但是又不想每次都寫介紹舞者的文章，所以這次介紹與魔術相關的舞蹈影片。
首先是知名魔術師Marco Tempest在紐約中央公園和兩位B-boy的表演，看他把兩位Bboy逗得多樂。這段表演取自Marco的電視節目「Virtual Magician Series」。
Break Dance Magic by Marco Tempest
有人尬舞尬到一半時變魔術嗎？Popper Salah就出此奇招，真叫人措手不及。這段影片資訊來自黃金路人乙的部落格。
Battle between Salah and Blade
M&M CrU在「Youtube史上規模最大的尬舞活動」中，請來多次挑戰人體極限的魔術師David Blaine助陣，在第二次的尬舞影片祭出轉頭神技。
Cyrus Blaine Seacrest Tatum by M&M CRU
最後介紹一支讓我小時候目瞪口呆的表演。
Smooth Criminal by Michael Jackson
Michael Jackson - Smooth Criminal - For more funny videos, click here
好啦，我承認我是找藉口偷渡Michael Jackson的MV，這支Smooth Criminal我應該看過上百次吧，小時候覺得好不可思議，怎麼有人能把舞編排得如此炫目。不過話說回來，Michael發明的45度傾斜也是一種魔術，不是嗎？
四十五度傾斜主要是靠Michael設計的專利舞鞋。表演這段舞蹈時，先由其他舞者吸引觀眾的目光，讓表演者趁機走到暗處，將鞋子勾住地板上的裝置，創造抵抗地心引力的錯覺。注意看下面這段演唱會版本。在四分二十二秒時，有位舞者的鞋子因為無法順利與地面脫勾，所以讓眼尖的歌迷發現破綻(原先影片已被移除，等找到相同版本會再補上）。
Smooth Criminal Live
【食譜】XO醬炒杏鮑菇
難怪杏鮑菇在台灣這麼受歡迎，一來營養豐富，二來口味多變，搭什麼都很合，像我就吃上癮了。
《食材》杏鮑菇
《調味料》XO醬
《作法》
1. 杏鮑菇切滾刀塊，用水煮熟，撈起瀝乾。
2. 中火起油鍋，爆香適量的XO醬。
3. 加入瀝乾的杏鮑菇同炒，炒香即可起鍋上桌。
《心得》
1. 這次嘗試先把杏鮑菇燙熟後再下鍋炒，口感很好。
2. 煮杏鮑菇的水可以煮湯，營養不流失。
3. 朋友推薦用XO醬來炒飯，下次試試。
《圖片來源》www.foodqs.com
2008年11月5日 星期三
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